Преимущества и применение

• Сотейник коллекции «От Шефа» изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с медным покрытием. Медное покрытие не только приковывает взгляд своим изысканным цветом и блеском, но и выполняет важную функцию проводника тепла: теплопроводность меди очень высока и превышает подобную характеристику нержавеющей стали и алюминия.
• При меньшем нагреве Ваши блюда готовятся быстрее, а чем меньше времени занимает тепловая обработка продуктов, тем больше в них сохраняется витаминов и полезных веществ. В то же время медь не вступает в реакцию с продуктами, ведь рабочая поверхность сотейника выполнена из нержавеющей стали.
• Сотейник подходит для всех типов плит: электрических, газовых, керамических, индукционных.
• Быстро нагревается и аккумулирует тепло: Вы тратите меньше энергоресурсов – пища доходит до готовности после отключения нагрева.
• Внутри сотейника лазерным способом нанесена мерная шкала.
• Высокие стенки не дают разбрызгиваться жиру. Это идеальная посуда для тушения, жарки и варки. Готовьте рагу и плов, тушите фаршированные перцы и голубцы.
• Слегка поджарьте в сотейнике мясные фрикадельки, залейте их соусом «бешамель», сметаной или сливками и потушите под крышкой на плите или без крышки в духовом шкафу (основание выдерживает нагрев до 180 градусов С).
• Объем достаточен для приготовления 6-8 больших порций супа, любого гарнира, круп или молочной каши.
• Уникальная поверхность позволяет отказаться от использования масла: просто сбрызните нагретую поверхность водой и поместите на нее продукты. Тушите овощи, мясо в собственном соку для детского или диетического питания, спортивной диеты.
• В период летних заготовок сотейник пригодится для варки джемов, конфитюров, варенья.
• Продается в фирменной упаковке. Качественная посуда, изготовленная в Европе, – желанный подарок как для молодой, так и для опытной хозяйки.
• Tupperware предоставляет 30-летнюю гарантию на металлическую посуду. Эти изделия прослужат нескольким поколениям Вашей семьи.

Описание

• Материал сотейника «От Шефа» содержит 17% меди, 57% алюминия и 26% нержавеющей стали. Дно сотейника состоит из пяти слоев: магнитная пластина заключена между слоями алюминия, покрыта нержавеющей сталью внутри и медным покрытием снаружи. Стенки трехслойные: внутри нержавеющая сталь, затем слой алюминия и медное покрытие на внешней стороне.
• Стеклянная крышка позволяет контролировать процесс приготовления.
• Ручки надежно прикреплены заклепками.
• Ручки сотейника и его крышки имеют специальный выступ на границе нагрева. При готовке блюд на плите Вам не потребуются варежки-прихватки.
• Ручка крышки имеет крючок для закрепления на ободе сотейника в вертикальном положении. Это чрезвычайно удобно непосредственно при раздаче или если Вам нужно перемешать либо приправить готовящееся блюдо. Поверхность крышки при этом располагается над сотейником, и весь конденсат стекает внутрь, не пачкая кухонные поверхности.
• Удлиненная ручка крышки удобна для захвата и тонким женским ручкам, и крупной мужской руке.

Правила эксплуатации и ухода

• Промывайте посуду вручную с помощью неабразивной губки и жидкого моющего средства. Внимание: для сохранности медного покрытия мытье в посудомоечной машине сковороде противопоказано! Чтобы удалить присохшие остатки пищи, наполните сковороду горячей водой с капелькой моющего средства и оставьте на 10 минут.
• Помните: для правильной эксплуатации диаметр конфорки не должен превышать диаметр дна сковороды!
• Готовя в духовке под крышкой, не используйте режим «Гриль»! В духовом шкафу невозможно избежать нагрева ручки сковороды, поэтому не забывайте о варежке-прихватке, доставая сковороду из духовки.
• Не следует надолго оставлять пустую сковороду нагреваться.
• Медь имеет свойство покрываться патиной (зеленоватым налетом) от времени. Чтобы удалить его, протрите сковороду раствором соли и уксуса/лимонного сока либо используйте специальные средства для полировки меди, затем промойте и просушите. Патина не влияет на рабочие характеристики изделия.
• Не нарезайте приготовленную пищу ножом непосредственно в сковороде: царапины ухудшают внешний вид изделия.